Nous n'avons pas été déçus par cette tarte au citron! Merci Ricardo!
Recette de meringue et garniture au citron. (J'ai utilisé des ingrédients biologiques et remplacé le beurre par l'huile de coco.)
Site de Ricardo - recette de tarte au citron
Recette de croûte à tarte sans gluten:
- 1/2 t. de farine de riz brun biologique
- 1/2 t. de fécule de maïs
- 1/2 c. à thé de gomme de guar
- 1/4 c. à thé de sel de mer
- 1/2 c. à thé de vinaigre blanc
- 1/2 oeuf biologique battu
- 1/4 t. à 1/2 t. d'eau froide
- 1/4 t. d'huile de coco biologique (durcit)